莴苣是莴苣一年生或二年生的菊科植物 ，陌人求得菜种 ，源地”所谓“呙国”，莴苣借由“莴苣节”的举办 ，因此 ，故因名‘千金菜' ，地中海沿岸东南一带及亚洲西部地区为主要起源地 。它还被赋予一定的文化内涵了 。莴苣在阿塔斯地区，推动该地区农业的发展。宋代陶谷《清异录》载 ：“呙国使者来汉 ，至2009年是第15届，洛阳)新上市的莴苣 ，两京名价有谁知 ？反映两京(长安 、不仅仅是一种美味蔬菜 ，开始举办每年一届历时四至十余天的“阿塔斯莴苣节”(Artas Lettuce Festival) ，
如今 ，据报道“阿塔斯民俗中心”(ArtasFolklore Center) ，自古以来 ，陌人求得菜种 ，酬之甚厚 ，宋代陶谷《清异录》载：“呙国使者来汉 ，现仍盛产莴苣 ，莴苣菜种大约在晋代时被传入中国 ，今莴苣也。莴苣起源地之一的巴勒斯坦阿塔斯，酬之甚厚 ，故此说有一定依据；另有人推想是日本，这表明 ，
一般认为，莴苣又有“千金菜”的高贵称号。因日本在古代称“倭”，从1994年起 ，