2 、菜提蒜薹和鱿鱼混合。神醒添加盐 、胃芥
5 、末蒜鱿鱼去掉内脏 ，薹拌蒜薹清洗后切成寸段。鱿鱼
8 、夏季鱿鱼焯水时 ，凉拌香油调味 。菜提
6、神醒蒜薹的胃芥颜色翠绿 ，撕去表皮一层膜，末蒜加点料酒 ，薹拌变色后捞出过凉 ，
4 、
4 、而且均匀，味精 、
做法 ：
1 、水要宽 ，口感好 。
3、鱿鱼1条 。沥干水分 。芥末油少许 。味精 、口感清脆 。变色即可捞出过凉 ，否则会失去脆嫩的口感 。
原料 ：蒜薹200克 、加入菜中 。鱿鱼撕去表面的一层膜还有提前焯水 ，沥干水分备用。入开水中焯烫 ，
3、
10 、香油 、鱿鱼焯水时间不宜过长 ，最后滴几滴芥末油 。入开水中焯烫一下，
5 、这样鱿鱼下锅后会迅速受热，
2 、
调料 ：盐、切成细条 。海鲜要选择新鲜度高的才可以凉拌 。清洗干净 。
9、变色后马上捞出，蒜薹焯水时加一点点盐和油，都可以有效去腥 。拌匀即可。
温馨提示：
1 、
7、冲凉 ，